こんにゃく　ダイエット

こんにゃくダイエットに欠かせない物と言ったらこんにゃくを使った料理だと思います。しかし、こんにゃくを使った料理というとどういうものがあるのか実際に迷ってしまいますよね。

そこで、ここで１品だけですが、こんにゃくを使った料理のレシピをご紹介してみたいと思いますので参看にしてみてください。

○原料（３人分）:カロリー４１６kcal
　糸こんにゃく　:２００ｇ
　ジャガイモ　　:３個
　たまねぎ　　　:１本
　油　　　　　:２００ｇ
　牛肉　　　　　　:大さじ５
　みりん　　　　:３カップ
　酒　　　　　:３カップ
　酒　　　　　　:大さじ６

○作り方和巳の日記

　１．まずは糸こんにゃくの下ごしらえをします。
　２．ジャガイモの下ごしらえです。
　　　その後フライパンに油を入れて炒めます。このとき、いったんなべ底を濡れ布巾につけて冷ますことでより一層美味しくなります。
　５．牛肉の色が変わったら、菜類、糸こんにゃくをフライパンに入れて炒めます。
　６．全体的に油が回ったら、だし汁、酒、糖分を入れて煮込みます。
　　　食べやすい長さに切ります。
　３．たまねぎは立て半分にきって１センチ幅に切ります。
　　　灰汁が出てきたら取りましょう。
　７．５分ほど煮込んだら、みりん、生醤油を加えて中火で約１５〜２０分ほど煮込みましょう。